GO-Bag : Disaster Supplies Kit

Akhir-akhir ini sepertinya lempeng Australia sedang giat-giatnya bergerak. Daerah Barat Sumatera dan Selatan Jawa jadi daerah rawan Gempa. Setelah kejadian gempa di Sumatera Barat, dipastikan akan ada gempa-gempa lain yang terpicu di wilayah ini, meskipun KAPAN akan terjadinya BELUM BISA DIPREDIKSI.

Ada banyak hal yang perlu disiapkan, mengingat Indonesia merupakan daerah rawan gempa, dimana gempa bisa terjadi kapan saja dengan kekuatan yang sangat bervariasi. Salah satu yang bisa disiapkan adalah GO-Bag.

GO-Bag adalah tas yang isinya adalah segala macam peralatan pertama dan penting yang dibutuhkan bila terjadi bencana. GO-Bag bisa berupa tas ransel atau kotak penyimpan barang beroda, yang intinya adalah pembawa barang yang mudah dibawa bila sewaktu-waktu terjadi bencana. Beberapa barang yang merupakan isi GO-Bag antara lain :

• Senter
• Radio (yang dioperasikan dengan baterai)
• Baterai Cadangan
• Baterai Telepon Genggam Cadangan
• Peluit
• Masker
• Pisau saku
• Pembuka botol dan kaleng saku
• Uang tunai
• Peta lokal
• Air dalam wadah tahan bocor untuk keperluan 2-3 hari dan Botol Minuman
• Makanan : Makanan tahan lama/Makanan kaleng yang tinggi kalori, makanan ringan
• Spidol permanen, kertas dan pita
• Sepatu Kets, Pakaian Ganti, dan Topi hangat
• Kacamata, Lensa kontak cadangan
• Plastik Daftar alergi obat (terutama antibiotik) atau makanan
• Resep obat-obatan dan perlengkapan pertolongan pertama
• Peralatan kebersihan pribadi (Sikat gigi, pasta gigi, Sabun)
• Perlengkapan Kebersihan (Tissue Basah, Pembalut Wanita, Popok)
• Foto kopi kartu identitas (KTP/SIM/KTM)
• Foto Kopi asuransi kesehatan
• Foto-foto anggota keluarga dan hewan peliharaan untuk keperluan identifikasi ulang
• Fotokopi riwayat kesehatan dan resep dokter yang sedang dipakai
• Daftar no. telp darurat
• Ekstra kunci untuk rumah dan kendaraan

Siapkan GO-Bag untuk masing-masing anggota keluarga dan perhatikan kebutuhan untuk anak-anak, orang tua dan orang berkebutuhan khusus, dan hewan peliharaan. GO-Bag ini disimpan ditempat yang mudah diingat dan mudah dijangkau oleh semua anggota keluarga. Bila perlu, siapkan di mobil juga ditempat kerja.

Banyak informasi mengenai persiapan sebelum gempa, salah satunya disini. Semoga dengan semakin pedulinya kita bahwa negara kita adalah negara rawan gempa, maka semakin dini persiapan yang bisa kita lakukan, dan dimulai dari diri sendiri.

Petikan Hari Ini

"Take time to deliberate, but when the time for action has arrived, stop thinking and go in."

- Napoleon Bonaparte-

Ayam Hainan, Sajian Hangat dan Gurih

di Indonesia, g pernah-pernah nya pengen Nasi Ayam Hainan, karena emang g makan daging merah dan unggas. Entah kenapa pas udah disini, tiap kali baca buku resep selalu tertarik ama si resepnya masakan ini. Tapi ini kan pertama kali, g pengalaman lagi, butuh bimbingan dari yang udah pengalaman. Akhirnya cari-carilah di internet. Entah kenapa, ngebaca resepnya orang-orang di internet lebih meng-encourage untuk mencoba,sekalipun tanpa pengalaman. Mungkin karena perasaan, kalau mereka bisa gwe pasti bisa, yang bikin jadi semangat.

Bikin nasi Ayam Hainan ini ternyata super duper gampang. Bahannya gampang dan g repot. Apalagi ngeliat caranya dari blognya Lenny and Waz, Test Crash Kitchen. Oh ya..nasinya bisa dimasak dengan rice cooker, jadi bisa ditinggal masaknya.


Nasi Ayam Hainan

Bahan Kuah :
1 Ekor Ayam
4 batang Daun bawang, potong-potong
3 cm Jahe, potong-potong gak perlu dikupas kulitnya
Air untuk merebus
Garam
Minyak wijen
Sawi Hijau

Bahan Nasi :
2 cup Beras, cuci bersih
2 batang Daun bawang, cincang
4 siung Bawang putih, cincang
Minyak untuk menumis

Bahan Sambal :
Cabe merah, potong-potong kecil
Bawang Merah, potong-potong kecil
2 siung Bawang Putih, cincang
2 cm Jahe, kupas dan parut
3 sendok Air jeruk nipis
Cuka
Gula
Garam

Bahan Saus Kecap :
Kecap Kikoman
Minyak Wijen

Cara :

Rebus ayam beserta daun bawang dan jahe, sampai mendidih dan ayam matang. Beri garam secukupnya.
Sementara menunggu rebusan ayam, siapkan sambal jahe. Campur semua bahan jadi satu.
Setelah itu siapkan beras. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Setelah kaldu siap, masukkan air kaldu dan gunakan untuk memasak nasi dengan rice cooker.

Beri air kaldu pada sambal.
Jika ayam sudah matang, angkat. Kucuri dengan air dingin untuk menghentikan proses masak. Kemudian keringkan dan baluri ayam dengan minyak wijen. Dengan cara ini kulit ayam menjadi lebih crispy.
Siapkan saus kecap dengan mencampur kecap kikoman dengan minyak wijen.
Potong-potong sawi hijau, letakkan dalam mangkuk dan tuangi dengan air kaldu.
Potong-potong ayam sesuai selera.
Sajikan bersama nasi, sambal dan saus.

dan ini adalah video pod-cast nya Lenny and Waz di edisi One Chicken, Tree Ways.

Twitter oh twitter...

lama banget g nulis blog, rasanya ingin menyalahkan twitter yang memudahkan menumpahkan uneg-uneg yang suka keluar sekejap. 160 karakter ternyata cukup untuk menggambarkan isi hati, opini, ke-rese-an, bahkan hingga informasi gempa. That's why them called it MICROBLOGGING.

Tapi sebenernya, g semua bisa tersampaikan lewat twitter,tapi wahana satu ini emang ngebantu banget. Percayalah, banyak pemikiran yang kemudian terasah dengan membaca tulisan-tulisan orang lain di twitter. Opini dari isu-isu yang sedang hangat membuat analisa gwe tentang si isu makin banyak. Jujur saja, gwe jadi punya kepecayaan diri untuk nulis opini gwe melihat trend satu isu. Seperti saat isu Tari Pendet.

g ada aturan yang jelas, bagaimana harus nge-twit dan apa yang di-twit. tapi gwe suka tulisan si The Oatmeal tentang 10 Things You Need to Stop Tweeting About . Lucu aja,karena setelah dipikir-pikir, ngapain juga 'berkicau' tentang hal-hal ini.

Mulai hari ini..pengen produktif lagi menulis, not say to left the twitter, tapi lebih sering menulis, demi mengasah otak. Kapan bisa pinter kalo cuma nulis 160 karakter.

ps: I envy agn for his writing productivity, in a good way

Fashion Blog : Hijabs High

Found a great blog. About hijab's style. The concept is like one famous fashion blog The Sartorialist, capture the street style, the muslimah style. It's a really awesome blog. They take from every occasion, in all part of the world. This blog called Hijabs High.

You can see more stylist muslimah wearing hijab. What a lovely dress, and chic, subhanallah. More picture can see in their blogs. InsyaAllah, this hijab blog will give more understanding about hijab and make the muslimah over the world be proud in their hijab, insyaAllah.